Крепкие вина Молдовы
Название вина связано с городом Порту в Португалии. Впервые именно в окрестностях этого города, в долине реки Дуэро, изготовили крепкое вино, которое во всем мире стали называть вином из Порту.
Особенностью технологии приготовления портвейна является обязательная выдержка молодого вина некоторое время в тепле, чтобы прошли процессы «портвейнизации», т. е. приобретения вкуса и букета, присущих этому типу вина.
